Главная Меню Как доехать Залы Информация Контакты

Постное меню на поминки

Именно поэтому, подходить к вопросу составления списка того, что будет приготовлено, включая все ингредиенты, необходимо серьезно. Если вы сомневаетесь в правильности своего выбора, то проконсультируйтесь с теми, кто уже сталкивался с этим. Наши сотрудники помогут вам определиться в подборе блюд, так как мы имеем достаточно большой опыт в проведении поминальных обедов.

Поминальное меню в кафе "Поминальная трапеза"

Потеря близких - это страшное явление, которое невозможно предвидеть. Зачастую дни погребения и поминовения выпадают на пост. Что же делать в этом случае? Первое, что необходимо усвоить, несмотря на то, постятся ли пришедшие гости или нет, меню должно быть постным, что означает полное исключение из рациона продуктов животного происхождения. Молоко, мясо, яйца, сыр - все это остается под запретом. Преимущество лучше всего отдать рыбе, грибам и овощам. Мы представляем вам на выбор следующие постные блюда на поминки:

  • "Лосось Шеф - посола"
  • Соленья и маринады;
  • Каскад из свежих овощей;
  • "Закусочка к водочке"(нарезка из сельди, картофеля и зелени);
  • Салат "Сельдь под шубой";
  • Запеченный картофель;
  • Рис с овощами.

Все это входит в наши стандартные виды меню, однако мы этим не ограничиваемся. Исходя из ваших предпочтений, персонал кухни кафе "Поминальная трапеза" приготовит рыбные отбивные, пироги с постной начинкой (например, грибной или рыбной). Главное заранее обговорить все подробности, для того чтобы осталось время на приготовление.

Вы можете позвонить нам по телефону: +7 (921) 918-18-19 и обсудить волнующие вопросы с сотрудником кафе, однако лучше всего приехать непосредственно на место, так как это значительно упростит разговор. Приехав на место, помимо уточнения постного меню, клиенты могут осмотреть зал, выразить свои пожелания по расстановке столов.

Что готовят на поминки в пост

Начнем описание основных постных блюд, рекомендованных для приготовления к поминальному обеду, с традиционных, обязательных. Кутья и кисель не предусматривают добавления продуктов животного происхождения, поэтому отступать от рецепта не стоит. При приготовлении блинов, напротив, следует внести корректировку в состав ингредиентов, полностью исключаются из теста молоко и яйца, то же самое касается и другой выпечки.

На первое можно приготовить блюдо, не содержащее какого-либо мяса (щи, гречневый или грибной суп). На второе приветствуются: тушеный картофель, различные каши (гороховая, рисовая), в качестве гарнира к ним готовят рыбные отбивные, овощное рагу, тушеные грибы, можно отварить сою. На стол выставляют соленья и разносолы, а также нарезки из свежих овощей и фруктов.

Не забывайте истинной цели поминок - молитва. Наше кафе предоставляет вам спокойную атмосферу, попав в которую, вы можете быть уверены, вам никто не помешает!

Использование любых текстов допускается только при указании прямой ссылки!

Позвоните мне

Пожалуйста, оставьте свое имя и номер телефона

Кафе «Поминальная трапеза» находится по адресу:
Кондратьевский пр. дом 62, корпус 1, в ресторане «Кумкума».

Заказать поминки в любом районе города



Отправляя данные, вы принимаете Политику конфиденциальности

Заказать звонок